青椒炒腰花的热量和减肥功效

1、准备好食材。

2、把猪腰对半切开，剔除筋膜。

3、斜刀45度切下，不要切断。然后再直刀切，先切二刀不断，第三刀切断。

4、把腰花放入容器中，加入白酒和生粉。

5、用手抓出血水，冲洗干净。再重复用白酒洗一遍。

6、洗好后，沥出水份，加入盐、料酒、生粉抓匀。

7、锅中烧水，水开加油和盐，小火加入腰花氽2分钟捞出。

8、把香菇在热水煮下捞出备用。

9、切好葱、姜、蒜、辣椒。

10、青红椒切成菱形块。

11、碗中加入生抽、老抽、糖、盐、醋、香油、水、生粉拌匀成碗汁。

12、锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

13、加入青红椒炒入味。

14、加入腰花炒。

15、放入碗汁炒匀出锅。