| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 淮山猪骨灵芝汤热量/卡路里991千卡 | |||

1、灵芝泡会水变软,容易切。

2、切成小块。

3、猪上骨洗净,焯水。

4、砂锅煮开水,加入焯过水的猪上骨。

5、加入灵芝。

6、加少许石斛。大火煮开转中小火,煲1小时。

7、备好红枣和淮山。

8、倒入红枣和淮山再煲半小时。

9、最后调入盐和香菜提味即可。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、补虚弱、增强骨髓造血功能等功效;可与干茶树菇、葛根、山药搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有利水道、增强记忆、利关节等功效;可与猪心、老鸭、龙眼搭配;
淮山的热量56千卡(每100克);具有补脾、帮助消化、固肾益精等功效;可与面条、鸭腿、玉米搭配;与鹿肉、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
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