| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 香菇牛肉疙瘩汤热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于刷牙32分钟消耗的热量120 | |||||
1、把主料和配菜切好备用
2、用由爆香蒜，姜末，葱白，辣椒
3、放入将牛肉粒，炒香
4、放入香菇反复翻炒，放入适量盐巴和酱油，醋，翻炒出香味
5、加水煮五分钟
6、防水面疙瘩，打散
7、煮一分钟面疙瘩加葱花和鸡精
8、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、增长肌肉等功效；可与西兰花、芹菜、南瓜搭配；与栗子、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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