| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于抄写272分钟消耗的热量138 | |||||
1、材料图。
2、鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。
3、鲫鱼治净后用厨房用纸吸干净水份。
4、放上收拾干净的鱼，初下锅不要动鱼，稍煎后晃动锅子，鱼不会粘锅。
5、煎好的鱼出锅，四条鱼分两次煎的。
6、鱼全都煎好后，往锅中加上热水，记得用热水哟，这样汤会浓白香醇。
7、放上葱结香菜根，大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓。
8、萝卜切丝，用淡盐水泡上。
9、鱼汤将好时，下萝卜丝，加盐和胡椒粉调味，萝卜丝熟透后出锅，淋上香油放上香菜和小葱碎即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、健脾利湿等功效；可与薄荷、红豆、枸杞子搭配；与排骨、雪里蕻、猪肝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒、抗癌等功效；可与排骨、五花肉、羊排搭配；与人参、杨梅、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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