| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 虾仁酿鸡翅热量/卡路里1018千卡 | |||

1、把虾肉洗干净,剁成泥~~~
剁虾泥的时候可以先用刀面拍打虾肉,这样剁起来会轻松点。

2、把鸡翅去骨。
这是这道菜最难的地方,去骨的时候要先把鸡翅骨头的两端连接处先切断,然后把连着的筋也切断,再一遍转动骨头一遍把骨头往外抽。

3、用胡椒粉,盐和料酒腌制虾泥。

4、根据炸鸡粉包装上的提示,腌制鸡翅。

5、腌制好鸡翅后,将腌料倒掉,然后将虾泥一点一点塞入鸡翅中。

6、热油锅。待油锅热透后,把火调到最小,将鸡翅平放进油锅。再开中火。等到鸡翅呈金黄色时,就可以出锅了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有防心肌梗死、促消化、提高性功能等功效;可与香菜、辣椒、火龙果搭配;与乌鸡、西红柿、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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