| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | ||
| 香干 | 克 | 126千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 香干炒排骨热量/卡路里812千卡 | |||

1、食材:排骨(已煮熟)、香干、葱段

2、将香干放在案板上切开,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。

4、随后,加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着,合入切好的香干翻炒一下。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀。

11、最后,搁入葱段,即成。

12、出锅装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与紫菜、海带、红薯搭配;与菊花、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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