| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 马蹄水饺热量/卡路里1172千卡 | |||
1、马蹄去皮,切碎。
2、猪肉切碎。
3、葱、姜切碎后于猪肉、马蹄、调味料搅拌均匀。

4、将面粉加适量的清水和成面团。

5、将面团滚员后切成大小一致的剂子。

6、将剂子擀成饺子皮后包入馅料。
7、锅内烧水,煮熟即可。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、消热解毒、降血压等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效;可与南瓜、洋葱、芸豆搭配;与鸭梨、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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