| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 家常鲢鱼热量/卡路里931千卡 | |||

1、鲢鱼洗净切块加盐料酒姜末腌半个小时

2、半小时后蘸面粉

3、锅里放油,把鱼块放锅里煎(用什么锅可以自己选择)

4、煎至两面金黄即可,这时可以把辣椒放进去爆香

5、加水烧开关小火再煮几分钟,味道更鲜美哦,出锅是撒点葱花,很美味哦
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛除脾胃寒气、利水止咳、暖胃补气等功效;可与赤小豆、豆腐、藕搭配;与甘草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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