可可蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋白

2、蛋黄

3、蛋黄打散

4、加入绵白糖20克、玉米油、牛奶、盐拌匀

5、筛入低筋粉

6、轻轻翻拌匀

7、加入紫薯泥

8、翻拌匀

9、蛋白打至鱼眼泡加入40克绵白糖

10、打发

11、加一半蛋白到盆中

12、上下翻拌匀

13、再全部倒入剩下的蛋白中

14、上下翻拌匀

15、倒入模具，震出气泡

16、烤箱150度预热，放入模具150度上下加热60分钟

17、烤好立即取出倒扣在网架上凉凉脱模

18、脱模后凉一下

19、切成两个正方形

20、淡奶油

21、把1/3倒入无水无油的盆中加糖粉隔冰打发

22、打至九分发

23、涂抹在蛋糕面上

24、盖上另一块

25、剩下的淡奶油加可可粉、糖粉

26、打至九分发

27、均匀的涂抹蛋糕外层，然后筛一层可可粉

28、剪个跟蛋糕形状大小接近的纸花放上面

29、筛上糖粉就0K了