| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1022千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 香菜猪肉水饺热量/卡路里2308千卡 | |||
 热量2308千卡,相当于板球462分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、饺子皮我用的成品，自己擀的皮更好
3、大葱切末
4、香菜切末
5、猪肉馅中加入盐、一勺蚝油、一勺生抽、两勺植物油、适量十三香调味
6、加入六勺清水搅打上劲
7、加入姜末
8、香菜和大葱末先加两勺植物油拌匀，这一步很重要，能保证香菜的鲜味不被破坏
9、再加适量盐搅匀即可
10、接下来就是包饺子了
11、包好的饺子下入开水中煮，水开后再加适量凉水，反复三次就差不多了熟了
12、配上我自己调的蒜泥蘸汁更好吃哦，蒜泥蘸汁配方如下：大蒜十瓣捣成蒜泥加入与蒜泥等量的味极鲜酱油和两倍量的陈醋，再加入几滴香油盒盐调味
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与紫菜、卷心菜、魔芋搭配；与基围虾、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效；可与樱桃、明虾、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有和血、养心、益精气等功效；
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