| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜丝和窝边兔热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于擦洗地板36分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡蛋一枚 煮熟去壳备用
2、鸡蛋打到碗里，加入少量盐，五香粉
3、鸡蛋放入模具中，锅中放入少许油，煎好备用。
4、胡萝卜一个，用模具切成丝。放入锅中煮熟后去水分。捞起冷却后，放入鸡精，老抽，盐，胡椒粉，辣椒油凉拌。
5、牙签取一枚，在鸡蛋上面 戳两个小洞作为兔子眼睛。用刀切少许鸡蛋白作为兔子的两个耳朵。
6、装盘，把一根红辣椒切成三瓣，摆成花瓣，放入煎好的鸡蛋上面，滴入少量蚝油作为花的叶子。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与香椿、玉米、北极虾搭配；与红薯、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与狗肉、莴笋、菠菜搭配；与樱桃、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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