| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 丝瓜丸子粉丝汤热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于打理草坪197分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备食材，小葱，香菜，姜洗干净切成沫，丝瓜洗干净，粉丝，淀粉，鸡蛋，酱油，味精，耗油，香油，肉馅，盐。
2、肉馅里放入小葱，姜，味精，耗油，盐，酱油，淀粉，鸡蛋调匀备用。
3、丝瓜去皮，切成块。
4、锅里做水，水烧到响锅边就好。
5、用勺子把肉馅舀成鸡蛋大小的丸子放入镉里煮开。
6、放入丝瓜。
7、大概煮3到5分钟，放粉丝。
8、放盐，味精，香油调味，出镉喜欢吃香菜的撒一些香菜即可食用。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与牡蛎、银耳、柿子搭配；与百合、何首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消热化痰、清凉等功效；可与基围虾、虾米、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效；可与明虾、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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