食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 515克 | 洋葱爆炒大肠热量/卡路里1009千卡 | |||
热量1009千卡,相当于高台跳水336分钟消耗的热量180 |
1、大肠用盐和油清洗干净,去除猪骚味,放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟,加入蒜子,葱,生姜。老抽
2、洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。
3、生姜 蒜子 切片
4、葱切碎
5、洋葱切块状。
6、十三香爆炒猪大肠时放入少量。
7、取少许干辣椒。2-3个根据个人口味
8、煮熟后的大肠捞起来,滤干后,用刀切块。 锅中放油,放入大肠,花椒,干辣椒,八角,十三香,老抽 ,鸡精,洋葱爆炒,干煸到没有多少水分为止。
9、爱吃辣的朋友可以根据自己口味,放入辣酱,味道真心辣。
10、装盘完成
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠治燥、补虚、止渴等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1