| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 煎饼果子热量/卡路里1588千卡 | |||

1、白面和玉米面加水用打蛋器和好稍粘稠状面糊。

2、不粘锅两三滴油润锅,一大汤勺面糊入锅。拿起过晃动一圈使面糊铺满锅底。打入一个鸡蛋摊满煎饼

3、片刻后翻面抹甜面酱腐乳葱花香菜,放油条或薄脆。

4、折叠起煎饼左右两边在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。

5、在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与紫菜花、白玉苦瓜、淮山搭配;与黄螺、海蛎、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、干辣椒、茼蒿搭配;与茶叶、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1