| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉皮 | 克 | 35千卡 | 117千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 辣拌凉皮热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于草地保龄球48分钟消耗的热量180 | |||||
1、面筋切小块
2、凉皮切条
3、黄瓜、蒜
4、黄瓜擦细丝
5、所有材料放大碗里
6、蒜放擂臼里，放盐、白糖、鸡精、花椒粉、辣椒粉捣成泥
7、加醋、生抽、麻油调成味汁
8、把味汁浇在凉皮上
9、花生辣椒碎
10、芝麻酱
11、各加入一大勺
12、拌匀
13、0k
14、开动了
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、强筋、止渴等功效；
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