炒腰花的热量和减肥功效

1、将猪腰对剖，去掉里面白色的筋膜，在清水里面放入1勺白醋，然后把猪腰放进去浸泡1个小时左右！

2、泡好的猪腰，拿出来用清水再洗净，然后开始切腰花，先竖着斜刀片出纹路，注意不要切断了！

3、然后横过来，片2刀不断，第三刀的时候断开！

4、将所有的都这样切好装在盘里

5、加入料酒，生抽，淀粉腌制一下

6、将青红椒也切丝，姜蒜切末

7、锅里加适量的油烧热，把腰花倒进去滑炒

8、炒到微微卷起就马上盛起来

9、锅里留底油加入姜蒜末里面煸炒

10、然后加入青红椒里面一起翻炒

11、倒入提前炒好的腰花里面翻炒

12、最后加入调料，盐，味精，老抽炒匀就可以出锅了！