| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 肉片豆花汤热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于办公室工作534分钟消耗的热量90 | |||||
1、原材料
2、将猪里脊切成薄片。
3、加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。
4、将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。
5、汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。
6、汤锅另加水加入木耳烧开。
7、加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。
8、盛在容器里，加入事先煮好的肉片。
9、加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与小白菜、山楂、香菇搭配；与杏仁、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、下气消痰等功效；可与芹菜、油菜、鲈鱼搭配；与茭白、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、清肠胃、防癌等功效；可与海蜇头、圆白菜、海蜇搭配；与鸭翅、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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