泡椒明太鱼的热量和减肥功效

1、将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制片刻

2、尖椒，泡椒，青花椒，豆瓣酱备用

3、葱、姜、蒜切好备用

4、锅里放油烧热

5、放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油

6、放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油

7、倒入明太鱼段，烧开加盐，白糖，醋

8、大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。