| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 510千卡 | 364千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 37千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 菠菜炒面筋热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于民族舞122分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：面筋、菠菜（已洗净焯水）
2、将面筋撕开，用开水泡一下。
3、将焯好的菠菜放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入泡好的的面筋，加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的菠菜翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、止渴、安神除烦等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、防治痔疮、通肠导便等功效；可与海蜇、魔芋、牡蛎搭配；与奶酪、猪肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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