| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 豆角炒米热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡,相当于编织155分钟消耗的热量210 | |||||
1、清洗干净的豆角
2、豆角切碎备用
3、葱切碎备用
4、鸡蛋打入碗中
5、炒好的鸡蛋
6、热锅凉油放入葱花和豆角碎翻炒均匀后加入适量酱油和盐
7、剩米饭
8、鸡蛋和米饭放入锅中翻炒均匀
9、把米盛入碗中倒扣在盘子中就OK了
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、温补、健脾胃等功效；可与木耳、虾皮、绿豆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆、桂圆肉、青椒搭配；与地瓜、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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