| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 白油豌豆焖饭热量/卡路里1337千卡 | |||

1、热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。

2、加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。

3、下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与苋菜、香芋、大蒜搭配;与鲫鱼、雪花梨、牛排相克,同食可能会引起不适;
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