| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 番茄烧西葫芦热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于编织23分钟消耗的热量210 | |||||
1、原料。
2、土豆，西葫芦切块，西红柿去皮切碎。
3、.炒锅倒油，先放入土豆炒至微微发黄。
4、放入西葫芦和葱末，蒜末。
5、放入西红柿，盐，少许白糖，少许老抽盖盖烧一会。
6、西葫芦成熟，土豆绵软即可关火。
7、成品。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、润肺止咳等功效；可与豆腐、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、降血脂等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、茭白搭配；与南瓜、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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