| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 浓情布朗尼热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于爵士舞41分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料，把黄油和巧克力切成小丁
2、把切好的黄油和巧克力放入碗内，隔水融化
3、鸡蛋打入另外一个大碗，用筷子打散但不要打出泡，放入细砂糖和盐，搅拌均匀
4、巧克力酱温度降低到30度后倒入（3）
5、高筋粉筛入（4）搅拌均匀
6、再倒入核桃碎，搅拌均匀
7、蛋糕模具内壁涂上黄油
8、倒入模具，八九分满，表面抹平，放入预热好的烤箱，190度烤25～30分钟
9、插入牙签，拔出没有黏附物就表示烤熟了，美味无法比拟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、黄豆、干辣椒搭配；与豆浆、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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