| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 202千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 土豆炒花蛤热量/卡路里202千卡 | |||

1、材料:花蛤(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、葱花

2、将土豆放在案板上切成片。

3、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。

5、翻炒一下。

6、接着,合入焯好的土豆,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至花蛤开口。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀。

12、最后,搁入葱花,即成。

13、出锅装盘。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与田螺、无花果、扁豆相克,同食可能会引起不适;
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