| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 凉拌白菜蛰皮热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于蹦床29分钟消耗的热量210 | |||||
1、主料白菜、即食蛰皮。
2、将白菜清洗干净切丝。
3、将香菜、蒜切沫。
4、将白菜和蛰皮放入适合的容器，加入香菜沫和蒜沫。
5、取1小碗依次加入盐、白糖、生抽、陈醋及香油，搅拌均匀。
6、将调料浇在白菜蛰皮上搅拌均匀即可。
7、调料中陈醋的比例要稍多些更好吃。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、利尿通便等功效；可与山楂、瘦肉、鲤鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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