| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里1390千卡 | |||

1、先把鱼切口,切口上抹上盐

2、摆上姜

3、放上肥肉,大葱,八角和花椒,放少许油和料酒蒸熟即可
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、益气填精、和胃止血等功效;可与菜花、福寿鱼、西兰花搭配;与青鱼、鱼头、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与魔芋、菠萝、山楂搭配;与梨、龟、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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