| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 牛肉胡萝卜炒饭热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于做饭286分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花、芦笋洗净焯水，翠绿色捞出过凉。
2、胡萝卜、青椒、牛肉切小粒。
3、锅烧热加油烧热加入葱花。
4、倒入胡萝卜粒、青椒粒、牛肉粒炒香，加入米饭翻炒。
5、加入番茄酱、盐等调味料翻炒。
6、炒至上色均匀关火。
7、在盘上摆个喜欢的小模具，盛入米饭。
8、轻轻取下模具，米饭已经定型了，米饭即将华丽转身，敬请期待。
9、摆上点西兰花、芦笋、水果装饰一下，备受孩子的欢迎哦。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、抗衰老、化痰熄风等功效；可与枸杞、茭白、芥蓝搭配；与橄榄、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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