| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 孜然蒜蓉烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于哑铃418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨取中间部位，洗净。加盐鸡精酱油孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀，放冰箱保鲜入味3个小时。
2、把充分入味的排骨码放在烤架上。
3、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，（开热风功能）25分钟。
4、取出翻面，刷一层用食用油孜然粉和少许盐混合的油。
5、再次送入烤箱中层，上火200度下火180度，开启热风功能，25分钟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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