| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 生煎包热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于有氧运动206分钟消耗的热量350 | |||||
1、先来和面，酵母放水里融化
2、然后倒入面粉中，揉成光滑的面团
3、这个时候来做肉馅，猪肉馅里面加入盐，鸡精，酱油，五香粉，料酒
4、然后打入一个鸡蛋里面，顺一个方向搅匀
5、拌匀了之后加入洋葱碎里面拌匀
6、然后加入一点香油里面，肉馅就做好了
7、盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
8、将面团取出来揉匀，排出空气，分成约18g一个小面团
9、然后将每一个都揉圆
10、取一个小面团，擀成圆皮，包入肉馅，捏成包子
11、将每一个都这样做好
12、锅里加入油，烧热后把包子放进去，煎到底部焦黄
13、然后倒入温水里面，水大约在包子的2/3处！
14、盖上盖子焖煮
15、水大致收干了，揭开盖子，撒上白芝麻和葱花就可以出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米面、圆生菜、干辣椒搭配；与红薯、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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