| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 肉丸配豆腐热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于剧院工作134分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐切丁，辣椒切碎，肉丸蒸熟。
2、不粘锅里烧油，放进豆腐丁油煎。
3、煎片刻，。
4、放进肉丸。
5、再放进辣椒提辣，放点盐入味。
6、淋点生抽。
7、放点清水煮二分钟煮入味。
8、最后放点味精提鲜即成。
9、装盘上桌。
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；
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