紫甘蓝拌海蜇丝的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将紫甘蓝切细丝，越细越好。

3、黄瓜切丝。

4、紫甘蓝丝撒上盐腌制一段时间，时间可以长点。

5、紫甘蓝丝撒上盐腌制40分钟，时间可以长点。

6、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。

7、大蒜切末备用。

8、腌制好的紫甘蓝去多余水份，连同黄瓜丝、海蜇丝放到大碗里。加入盐、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。

9、炒锅放底油小火炸香花椒。

10、将热花椒油泼在蒜末上，撒少许白芝麻搅拌均匀。