| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 肉酱焗饭热量/卡路里383千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。

3、锅内倒入橄榄油烧热。

4、放入洋葱和芹菜炒出香味。

5、再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。

6、倒入猪肉馅翻炒至熟。

7、加入高汤。

8、然后加入亨氏番茄酱。

9、最后加入迷迭香。

10、加入适量的盐。

11、再加入少许胡椒粉。

12、熬至变浓稠即可。

13、把肉酱铺在米饭上。

14、再铺上马苏里拉芝士。

15、烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。

16、出炉后撒上芝士粉即可食用。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、消炎等功效;可与猪骨、大蒜、玉米搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与卷心菜、菠菜、西瓜搭配;与柚子、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、清热解毒等功效;可与花生、菜花、海虾搭配;与文蛤、醋、菊花相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、西葫芦搭配;与鱼头、鱼干、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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