| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 春菜番茄金针素汤热量/卡路里78千卡 | |||

1、准备好材料。

2、黄花菜浸泡后洗净;

3、金针菇切去根部洗净; 番茄切块; 姜切片;

4、春菜洗净切段;

5、锅中加水5碗,加入姜片烧开;

6、放入其它材料,再滚开时转中火煮20分钟,加盐、油调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健胃消食、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、卷心菜搭配;与白酒、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、明目、消食等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、猪肝、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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