| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 菠萝花意面热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于太极拳159分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠萝一个，放入盐水中浸泡10分钟。
2、将菠萝切片，最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔 。
3、芒果三个，制作奶昔用。
4、柠檬一个，做奶昔的时候点入几滴。
5、半瓶味全乳酸菌备用
6、将半个菠萝和芒果放入榨汁机中，滴上几滴柠檬汁，放入乳酸菌榨汁。
7、意大利面，取若干，剩下下次用。
8、高汤煮熟意面，加入少许盐
9、起锅过滤掉水分，放入少许麻油，不易粘锅。
10、猪肉若干 ，切丁
11、将老抽，鸡精，五香粉，盐，调制成酱料
12、将猪肉丁放入酱料爆炒。
13、放入意面爆炒。
14、最后放入番茄酱，少许黑胡椒粉炒均匀。
15、取出蛋黄，放入菠萝中间，作为花芯。
16、意面装盘，芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛痰止咳、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、清胃解渴、健胃消食等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、清肺火、滋阴等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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