| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 家常拉条子热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于抛光地板63分钟消耗的热量180 | |||||
1、主要原料图
2、面粉加少许盐，加适量水和成团
3、和好的面团盖上湿纱布醒一会
4、趁醒面的功夫，把配菜洗好切好
5、面醒好后，擀成大的面片
6、均匀切成长条形
7、再分别搓圆成粗面条状
8、把粗面条放进容器里，淋少许油把面封住（防止面干和粘连），再盖上保鲜膜
9、这会准备配菜，先将鸡蛋炒好
10、其他蔬菜炒好再将鸡蛋混合一起翻炒，起锅放盐和酱油五香粉即可
11、这时将粗面条用手拉开，稍稍抖一抖，拉成细长的面条
12、锅里水烧开，将拉好的面条一根根放进锅里煮（保持中火）
13、面条在锅里煮上10分钟左右关火（喜欢吃软面条可以多煮一会）
14、煮好后捞出盛碗里
15、将炒好的蔬菜浇在面上即可食用
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热解毒、润肠通便等功效；可与西葫芦、卷心菜、芥蓝搭配；与胡萝卜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与洋葱、茼蒿、桂圆搭配；与鹅肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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