| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1545克 | 营养彩蔬汤热量/卡路里461千卡 | |||

1、准备食材

2、将所有食材刨丝或切段

3、菜蔬汤关键在下菜的顺序。先下洋葱爆香

4、然后下蘑菇或杏鲍菇

5、然后是胡萝卜丝

6、翻炒后下西红柿

7、接着炒一会儿放大白菜

8、继续翻炒

9、然后下白菜茎翻炒

10、加入开水(开水能减少水沸腾的时间,保证蔬菜的口感和营养)

11、水开后下小青菜叶

12、最后下韭菜提香

13、加入一勺盐即可

14、完成图

15、OK

16、每日必备,今天换了花菜!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛雀斑、帮助消化等功效;可与芥蓝、山楂、豆腐搭配;与青鱼、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、解毒等功效;可与绿豆芽、豆芽、鸡蛋搭配;与牛里脊、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、消食等功效;可与蜂蜜、香菜、圆白菜搭配;与山楂、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与田螺、鲤鱼、山楂搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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