| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 热狗热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于爬楼梯102分钟消耗的热量480 | |||||
1、按照面包揉面的流程，将主料里面的所有材料混合揉到面团到扩展阶段
2、发酵到3~4倍左右的大小
3、取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份
4、然后将每一个揉成圆球后，松弛15分钟
5、取一个小面团，擀成长方形，压薄底部，然后卷起来，口子收紧
6、将所有的都这样做好
7、然后再次发酵
8、发酵到2倍左右的大小的时候，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，中层，20分钟左右
9、烤好了之后，放凉，然后用刀在中间剥开，注意底部不要切断了
10、然后夹上生菜，火腿肠，挤上番茄酱和沙拉酱就做好了！
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、帮助消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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