| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 玉米叶包粽子热量/卡路里3098千卡 | |||
 热量3098千卡,相当于网球387分钟消耗的热量480 | |||||
1、玉米数个，看所需用量
2、转着拨叶最好别拨破
3、越往里叶就小了
4、依顺序拨完
5、玉米须勿丢
6、将剥好的玉米叶先冲洗，再浸泡1小时后反复用清水冲洗即可
7、将浸泡一晚的糯米用开水焯片刻
8、将大枣红豆花生葡萄干待用，红豆浸泡一晚
9、焯水待用
10、玉米备用
11、玉米根部较硬需少许剪除，避免包折时戳破叶
12、折成漏斗状
13、放入糯米，配料可随意搭配
14、家庭小粽子无需太大，这样米不会爆出
15、肠胃不太好但爱吃粽子的可在糯米里加少许大米或小米，这次我加了大米
16、配料可随意搭配
17、如不小心剥破就多一叶合上
18、大功告成
19、放入锅内，将玉米须一同搁入，鲜玉米须单独煮水喝降火，我是不想浪费
20、小粽子我中火煮了50分钟
21、出锅
22、看是不是挺诱人呢
23、迷你小粽子装盘
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、活血行气、补中益气等功效；可与兔肉、桑葚、乌鸡搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺止咳、补脾等功效；可与毛豆、苦菊、粳米搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、补血、防止落发等功效；可与南瓜、牛奶、枸杞子搭配；与鱼肉、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、降血压、降血脂等功效；可与黑米、枣、粳米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、软化血管、降血脂等功效；可与魔芋、菜花、山药搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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