| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 苦藠棒骨汤热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于酒保654分钟消耗的热量138 | |||||
1、苦藠去皮，洗净
2、番茄去皮切块
3、棒骨和肉皮洗净血污沥干
4、棒骨焯水，冲洗干净
5、锅入加入适量的水，下入棒骨块，肉皮和生姜片，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋，小火慢炖2小时
6、加入番茄块
7、加入苦藠继续1小时
8、至肉软烂，调入适量的盐即可
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、养血健骨、丰机体等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、降血压等功效；可与山楂、三文鱼、豆腐搭配；与石榴、土豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
