| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 莴笋炒瘦肉热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于开车374分钟消耗的热量120 | |||||
1、瘦肉、莴笋洗净切片（老公买的莴笋有点老，我已经严肃教育过他了，请大家海涵。）
2、瘦肉加入盐、油、生粉、酱油搅拌至均匀
3、将调制好的瘦肉放入电锅内炒至八分熟，盛起
4、放入莴笋片炒至七分熟
5、再加入瘦肉再炒至全熟
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与芦笋、扁豆、菠萝搭配；与明虾、鸭梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、尿血等功效；可与鸡腿菇、胡萝卜、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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