| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 药膳火锅热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于挖煤11分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所需要的药汤材料，和红枣枸杞，买来的药材要清水洗一下红枣和枸杞泡发
2、将所有材料放入砂锅中，煲开后转小火熬三十分钟左右
3、将药渣和汤分离，取药汤备用
4、大葱切段，大蒜和生姜切末
5、锅内油烧热，放入泡辣椒，大蒜末，生姜末，花椒，大葱炒香
6、放入豆瓣酱，喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦
7、放入提前洗好的干红辣椒，最后放是怕炒糊掉
8、放入提前准备好的大骨汤一大碗
9、煮开后放入药汤儿
10、最后放入牛油，盐，和适量的鸡精调味
11、煮沸后就可以下菜涮食开吃啦
12、看着这红红的一锅，我就感觉好有食欲，对于不能吃辣椒的人肯定吓死了
13、我觉得吧，不光要吃到自己喜欢的东西，而且还能调养滋补自己的身体，那不是一句多得么....
14、两个人吃这么多，有木有被吓到呢，我可是大胃王啊
15、火锅吃吃，啤酒恰恰，这种感觉，不用我多说，你懂得啦
16、调料可以根据自己的口味来调啦
当归具有补血活血、扩张血管、心律失常等功效；可与桂圆肉、熟地、桂圆搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有解痉、抗炎、滋咳润肺等功效；与鲤鱼、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、扩张血管、降压等功效；可与麦冬、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、补肝、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、防治心血管病等功效；可与白菜、薏米、黑木耳搭配；与玄参、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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