| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 茄汁开背虾热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于修筑围墙58分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料准备好
2、将虾洗干净，用刀在后背划开，去掉虾线
3、将处理好的虾用适量胡椒粉，料酒，姜片腌制一会
4、锅里烧热油，将腌制过的虾控干水分某随后放入锅中，中火慢煎
5、煎好一面后翻转煎另外一面，煎至两面金黄后，盛出
6、放入两大勺番茄酱在锅中并，兑入适量清水
7、调入适量糖、醋、生粉水、煮至浓稠
8、放入煎好的虾，待虾均匀的裹上酱汁即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与韭菜花、丝瓜、豆苗搭配；与西红柿、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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