| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 栗子烧鸡热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于攀登雪山67分钟消耗的热量990 | |||||
1、栗子买回来就是已经剥去外壳的。
2、半只鸡备用。
3、锅内热一点水，水开后放入栗子进去。
4、水开后煮两三分钟即可。
5、把煮过的栗子捞出沥干水分。
6、很轻松栗子皮就可以剥掉了。
7、剥好皮的栗子备用。
8、鸡肉洗净斩好备用。
9、锅内热油放鸡进去爆炒。
10、待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。
11、把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。
12、中途打开锅盖翻一下。
13、15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效；可与白菜、枣、大白菜搭配；与鸭翅、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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