番茄牛肉打卤面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、止渴止涎等功效；可与芥蓝、茭白、茄子搭配；与田螺、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、润肠通便、治疗高血压等功效；可与豆腐、卷心菜、鸡蛋搭配；与咸鱼、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、西红柿、洋葱搭配；与柿子、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、防止血管硬化、健脑等功效；可与花生、小米面、鸡蛋搭配；与基围虾、北极虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；