| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡热量/卡路里1311千卡 | |||

1、光鸡洗净,备好小葱段、姜片适量

2、为了使鸡更入味先里外抹上一层盐,抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量,量的比例是1:1:1,根据鸡的大小决定粉的量

3、粉抹均匀后在抹上1:1量的鲍汁蚝油,酱油加少许

4、酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟,腌制时间越久就更入味

5、电饭煲底部铺上姜片及小葱段

6、腌制好的鸡放入电饭锅,酱汁淋在鸡上面

7、电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下,翻面在焖至自动跳起即可出锅

8、成品出锅了
光鸡的热量167千卡(每100克);具有止白带、活血脉、益五脏等功效;可与首乌、茶树菇、油菜搭配;与北极虾、鲤鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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