| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 爽口大拌菜热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于粉刷6分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备泡发好的黑木耳适量。
2、准备苦菊和小水萝卜适量。
3、将苦菊切小段。
4、黑木耳绰水后过凉水。
5、小水萝卜用刀拍碎。
6、把所有原材料放在一起，加盐、白糖、白醋、鸡精、香油搅拌均匀即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、轻身强智、大便秘结等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、猪血搭配；与马肉、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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