茄子炒面筋的热量和减肥功效

1、材料：面筋、茄子

2、将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。

3、将茄子去蒂清洗一下。

4、放在案板上切成滚刀块，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着，合入切好的茄子，加适量的清水。

8、翻炒翻炒至茄子熟软。

9、然后，加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀，即成。

13、出锅装盘。