| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 西兰花一口酥热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于晾衣服26分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料。
2、西兰花焯水后放入少许盐，拌匀后控水。
3、用鸡蛋，盐，面粉，玉米淀粉加少许水，几滴油调成较稠的面糊。
4、裹糊。
5、热油炸制。
6、炸至表皮金黄酥脆时捞出，撒适量孜然粉即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、抗衰老等功效；可与鳕鱼、鸡肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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