| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 傣味鬼翅热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好各种调料
2、准备好配菜
3、将鸡翅尖解冻清洗干净
4、清洗好的翅尖放入锅中，加入冷水，颗粒花椒，少许盐和料酒一起煮至水开打去浮沫，捞出翅尖，煮过翅尖的水就不要了。
5、在水笼头下用冷水冲翅尖2分钟，主要是为了冲去翅尖上的油腥，吃起来就会很清爽。
6、处理好的翅尖
7、青柠檬榨汁，小米辣剁碎
8、为了节省时间煮翅尖时就可以把各种配菜清冼干浄，切好。
9、将各种配菜，翅尖放到一个大盘里加调料调味，充分拌匀就可以啦。
10、大功告成，可以开动了。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、预防高血压、镇静安神等功效；可与牛里脊、葵花子、红薯搭配；与黄瓜、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、降血压等功效；可与山楂、芥蓝、豆腐搭配；与河蟹、虾、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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