| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 鱼泥茄子盒子热量/卡路里64千卡 | |||

1、糯米茄子,鱼肉,香葱。

2、鱼肉去枣用料理机打成鱼泥,茄子切片,切点香葱。

3、将鱼泥和香葱装碗里调进盐,淀粉,撒上胡椒粉,调味鲜,淋上生抽拌匀。

4、拌好的鱼泥。

5、茄片里塞进拌好的鱼肉泥。

6、酿好的茄子。

7、不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。

8、盖上锅盖焖煎易熟。

9、翻面。

10、再焖另一面,焖熟透。

11、撒上辣椒粉提辣。

12、炒匀。

13、再放一点点清水烧开,淋上生抽出锅。

14、煎好的茄子盒子,好香糯的。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效;可与牛肉、羊排、排骨搭配;与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
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